21 мая 2014 г.

Скауты. Кулинарный поединок

Scouts cooking competition

Пожалуй, репортажи про Шекспира могут немного и подождать, давайте лучше поговорим о молодости и красоте, о тех, кто наступает нам на пятки – о нашей подрастающей смене.

Как известно, детки растут очень быстро, особенно чужие! Не успеешь оглянуться, а они уже совсем взрослые и начинают преподносить тебе уроки и сюрпризы!..

В минувшее воскресенье моя дочка вместе со скаутами отправилась на районные соревнования по приготовлению еды на костре.

Мне трудно было проигнорировать такое интересное мероприятие, и я напросилась в группу поддержки. Меня взяли с двумя условиями: фотографировать не только своих, фотографиями поделиться с районным руководством, и все время держать рот на замке, не советовать и не подсказывать, предоставляя детям сражаться в кулинарном поединке самостоятельно. Требования – справедливые, погода – замечательная, мне оставалось только принять предложенные условия и завести будильник на ранний подъем.

Scouts cooking competition

И вот мы уже на месте, на скаутской базе в черте города. Полянка оказалась не очень большой, уютно окруженной высокими деревьями. Я волновалась, что из-за яркого солнца фотографии опять выйдут ядовитыми из-за контраста между светом и тенью, но опасения оказались напрасными, фото получились вполне достойными!

В соревнованиях приняли участие 6 команд.

 

Scouts cooking competition

Наша 234-я скаутская группа выставила команду из 5 человек: Бетани, Джейдан, Бен, Наташа и Люси.

 

Scouts cooking competition

Быстренько распаковали вещи – складные столики, полочки, посуду, продукты и, конечно, дрова и мангал.

 

Scouts cooking competition

Принесли горячую воду, добавили холодную. Чистота и гигиена при приготовлении еды – непременное условие!

 

Scouts cooking competition

Общее построение, оглашение правил и условий, последние напутствия… На приготовление еды вместе с разжиганием огня выделялось 2 часа. В меню 2 наименования. Закуска и главное блюдо, или главное блюдо и десерт. На собственное усмотрение. Чтобы уровнять шансы, на продукты предполагалось потратить не больше 10 фунтов (500-600 рублей).

 

Scouts cooking competition

Слушают внимательно, каждый надеется на победу.

 

Scouts cooking competition

Районный комиссар Ник Томас и лидер нашей группы Алан Коув.

 

Scouts cooking competition

Время пошло! Команды принялись разжигать огонь, а все лидеры демонстративно расположились в стороне.

 

Scouts cooking competition

Напряженно наблюдают, правильно ли все делают их скауты в самом начале. Ведь разведение огня, порой, превращается в серьезную проблему. Можно даже сказать, что это – ключевой момент в приготовлении еды!

 

Scouts cooking competition trophy

А я отправилась к столику руководства, на котором для всеобщего обозрения стояла награда.

 

Scouts cooking competition cake

И вот такой симпатичный тортик. Я подумала, что он достанется победившей команде. Но ошиблась.

 

Scouts cooking competition

Прошло несколько минут, а тортик уже разрезали и к нему начали прикладываться судьи соревнований и лидеры. Я тоже успела, спасибо Алану!

 

Scouts cooking competition

Бен быстро и без проблем справился с разведением огня. И работа закипела.

 

Scouts cooking competition

Процесс приготовления основного блюда мной задокументирован, но не очень подробно, размещаю буквально пару кадров, которые говорят сами за себя.

 

Scouts cooking competition

Вот что у них получилось. Жареная куриная грудка с сыром и беконом. Картофельные чипсы и спаржа – на гарнир.

 

Scouts cooking competition

Как только блюдо готово, приглашаются судьи на дегустацию.

 

Scouts cooking competition

Навалились, едят, нахваливают!

 

Scouts cooking competition

Параллельно готовился и пудинг. Этот смуглолицый мальчишка Джейдан – настоящий кулинарный гуру! Сверяясь с рецептом, он замешивает тесто для пирога.

 

Scouts cooking competition

Люси была ответственна за чистоту на столах, мытьё посуды и за оказание помощи тем, кому она потребуется. Прелестный ребёнок!

 

Scouts cooking competition

Вот уже тесто почти готово, Бетани расчищает пространство для следующего этапа.

 

Scouts cooking competition

Пока тесто отдыхает, скауты очищают и нарезают яблоки для начинки пирога. А Ник подглядывает.

 

Scouts cooking competition

Наташа карамелизирует яблоки.

 

Scouts cooking competition

Хитом этого сезона было приготовление в походных условиях… МОРОЖЕНОГО! Хотите поделюсь рецептом?

1. В небольшой целлофановый мешочек наливается молоко, в него добавляется сахар и ванильная эссенция. Плотно закрывается.

2. В мешочек побольше насыпается лёд и добавляются несколько столовых ложек соли. На лёд кладётся маленький мешочек с молоком и всё плотно закрывается.

 

Scouts cooking competition ice cream

3. После этого шеф-повар начинает энергично встряхивать мешок, периодически проверяя продукт на готовность. Невероятно, но факт: минут через 10 молоко превращается в настоящее мороженое!

 

Scouts cooking competition ice cream

Судьи соревнований, прослышав, что готовится такое небывалое блюдо, собрались вокруг Бена в нетерпеливом ожидании.

 

Scouts cooking competition

Пока Бен “развлекает” судей, остальная команда колдует над яблочным пирогом.

 

Scouts cooking competition

Вот он уже извлечен из формы, в которой выпекался на костре, и Наташа с Бетани вырезают красивую порцию из самой серединки.

 

Scouts cooking competition

Добавляется приготовленное мороженое и та-дамммм!

 

Scouts cooking competition

Быстренько подчищается то, что не доели судьи…

 

Scouts cooking competition washing up

Обожаю эту команду! Спокойно, слаженно, без криков и недовольных возгласов, они всё делают вместе!

 

Scouts cooking competition

Пока судьи обсуждают итоги соревнований, пакуют вещи…

 

Scouts cooking competition

Соревнования закончены. Судьи сыты и довольны. Удалились в совещательную комнату для подсчета баллов. Скауты построились на заключительную линейку.

 

Scouts cooking competition

Команда главных конкурентов. Все напряженно ждут оглашения итогов соревнований.

 

Scouts cooking competition

И вот победитель объявлен! Бурные и продолжительные аплодисменты…

 

Scouts cooking competition. Winners

По сдержанным, но довольным, улыбкам можно догадаться, что первое место присудили нашей команде!

 

Scouts cooking competition winners

Победителям вручается переходящий приз и Ник поздравляет каждого.

 

Scouts cooking competition winners

Фото на память.

 

Scouts cooking competition

И сдержанное проявление восторга!

 

Scouts cooking competition

Ну, что можно сказать? Молодцы! Не зря тренировались и готовились к соревнованиям несколько недель. В прошлом году заняли второе место, в этом – продолжили восхождение к вершинам кулинарного мастерства! Достойная растёт смена! Будет кому подать родителям не только стакан воды, но и обед из трёх блюд! Дай им Бог!

 

 


Комментариев нет:

Отправить комментарий